Votre grossiste en poisson et fruits de mer à Bruxelles
Depuis plus de 10 ans en Belgique, Merluza approvisionne les restaurateurs, poissonneries et hôtels avec des produits de la mer d'une fraîcheur irréprochable et un service sur mesure.
Une offre pensée pour chaque professionnel
Notre priorité quotidienne est de répondre aux exigences précises des métiers de bouche. Découvrez nos solutions dédiées à chaque secteur à travers toute la Belgique.
Restaurants
Des poissons nobles et crustacés sélectionnés pour sublimer vos créations culinaires et vos cartes de saison.
Poissonneries
Un arrivage quotidien garantissant une fraîcheur exceptionnelle sur vos étals pour fidéliser votre clientèle.
Hôtels
Des approvisionnements fiables et réguliers pour vos buffets, banquets et tables gastronomiques de prestige.
Assortiment complet
Thon, saumon, dorade, sole, scampis et bien d'autres délices marins disponibles sur demande directe.
Une décennie de passion maritime à votre service
Implantée au cœur de Bruxelles depuis 10 ans, l'entreprise Merluza s'est construite sur des valeurs de confiance, d'écoute et de rigueur. Notre engagement est simple : offrir aux spécialistes de la gastronomie et du commerce des produits marins d'une qualité constante et un accompagnement logistique irréprochable.
L'excellence de la mer dans votre cuisine
De l'espadon au bar, en passant par le turbot d'élevage, le cabillaud et les scampis Black tiger, nous assurons une sélection rigoureuse pour garantir le meilleur rapport qualité-prix à nos partenaires professionnels.
"Merluza nous fournit depuis des années en saumon et en sole avec une régularité exemplaire. Nos clients remarquent immédiatement la fraîcheur dans l'assiette."
Chef de restaurant bruxellois
"Une équipe réactive et à l'écoute des volumes dont nous avons besoin pour notre étal. Les scampis et la dorade royale sont toujours d'un calibre impeccable."
Responsable de poissonnerie
"Pour notre service d'hôtellerie, la ponctualité des livraisons et la qualité du poisson sont primordiales. Merluza répond à toutes nos exigences depuis 10 ans."
Directeur de la restauration
Prêt à collaborer avec un partenaire de confiance ?
Que vous gériez une table renommée, une poissonnerie locale ou un établissement hôtelier en Belgique, découvrez nos offres sur mesure et demandez nos tarifs professionnels en toute simplicité.
Contactez Merluza
Notre entrepôt
Merluza Seafood
Rue Albert 35, 1020 Bruxelles, Belgique
Téléphone : +32 483 62 69 90
E-mail : sales@merluza.be